24.06.2012

Rezept: Fluffiger Quarkkuchen ohne Boden

Schnell, lecker und einfach....
Zutaten:
1 kg Magerquark
6 Eier
100 g Mehl


250 g Margarine
250 g Zucker
½ Pck.Backpulver
1 Pck.Vanillezucker 
5 EL Grieß
ggf. 1 Pck. Vanillepudding


So wird´s gemacht:
Eier trennen. Eiweiß beiseite legen
Alles vermischen
Eiweiß steif schlagen und untermischen
Backform fetten
In Springform geben und bei ca. 170 Grad ca. 1 Stunde backen.


Fertig, Guten Appetit!



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